Erlebe die Milchkühe in der Pfalz


Wie wäre es, einmal in die Handwerkswelt der lokalen Bauern in den Regionen einzutauchen?
Mitten in der schönen Pfalz entsteht auf dem Schwalbenhof durch die geschickten Hände von Käser Marian vorzüglicher Käse aus Kuhmilch.

Mach doch einfach mal mit!


Dein Foodtrip Kuhkäse

BEI UNSEREM KÄSER MARIAN & ANNA

  • Käselaib
95 € | 1 Person | 1 Tag


Hofbeschreibung


Hier entsteht bald die Beschreibung des Schwalbenhofes und der Hofkäserei in der Pfalz.


Foodtripbeschreibung


Als Ausgangspunkt für den Foodtrip Kuhkäse ist der Platz gegenüber vom Eingang des Hofes – der Rast- und Lagerfeuerplatz. Weiteres folgt demnächst…

Wichtig für Dich: Sich trauen und anpacken können! Erspüre das Lebensmittelhandwerk mit all Deinen Sinnen und entdecke diesen Teil der Pfälzer Kulinarik wirklich intensiv! Stell Fragen und sei offen für das Landleben hier, welches von Witterung und Ernte stets abhängig ist.

Leistungen

  • Käser- und Bauernbekanntschaft
  • Käser- und Bauernentgelt
  • Mittagssnack
  • Abendessen
  • Hof-, Weide- und Käsereiführung
  • Melkvorgang
  • Lebensmittelbildung (Käsehandwerk)
  • Kochevent

Nicht vergessen

  • Getränke für unterwegs
  • festes Schuhwerk passend zum Bewegen auf einem Bauernhof und auf Wiesen
  • Regenkleidung bei schlechtem Wetter
  • warme Kleidung für den Abend

Start- und Endpunkt

  • Start: 11.00 Uhr
  • Ende: 19.00 Uhr
  • Start- und Endpunkt: Wiese als Rastplatz gegenüber Eingang vom Schwalbenhof, Rathausstr. 37, 55608 Berschweiler

Das Land Deutschland


Mitten in Europa liegt das allseits bekannte Land von Bier, Kraut, Klößen und Wurst. Doch neben seinen bekannten Spezialitäten hält es für seine Besucher auch noch andere kulinarische Besonderheiten bereit, welche in den grünen Ebenen, vielseitigen Mittelgebirgen und weiten Küstenlandschaften Deutschlands entstehen.


Die Region Pfalz


Hier entsteht bald eine Kurzbeschreibung der Region, in welcher unser Käser und unsere Bauern des Schwalbenhofes ihren Käse produzieren.