Erlebe Getreide und Brot in der Pfalz


Wie wäre es, einmal in die Handwerkswelt des lokalen Getreideanbaus und des Brot backens in den Regionen einzutauchen?
Mitten in der Pfalz auf einem Demeterhof wird noch handwerklich feinstes Mehl aus eigenem Getreideanbau zu traditionellem Brot verbacken.

Mach doch einfach mal mit!


Dein Foodtrip Brot

BEI UNSEREM BÄCKER JÜRGEN & ANNA

  • Landräucherei
95 € | 1 Person | 1 Tag


Hofbeschreibung


Hier entsteht bald die Beschreibung des Schwalbenhofes und der Hofkäserei in der Pfalz.


Foodtripbeschreibung


Als Ausgangspunkt für den Foodtrip Brot ist der Platz gegenüber vom Eingang des Hofes – der Rast- und Lagerfeuerplatz. Weiteres folgt demnächst…

Wichtig für Dich: Sich trauen und anpacken können! Erspüre das Lebensmittelhandwerk mit all Deinen Sinnen und entdecke diesen Teil der Pfälzer Kulinarik wirklich intensiv! Stell Fragen und sei offen für das Bauernleben hier, welches von Witterung und Ernte stets abhängig ist.

Leistungen

  • Bäcker- und Bauernbekanntschaft
  • Bäcker- und Bauernentgelt
  • Mittagssnack
  • Abendessen
  • Hof-, Getreidefelder- und Bäckereiführung
  • Mahlvorgang
  • Lebensmittelbildung (Brotbackhandwerk)
  • Kochevent

Nicht vergessen

  • Getränke für unterwegs
  • festes Schuhwerk passend zum Bewegen auf einem Bauernhof und auf Wiesen
  • Regenkleidung bei schlechtem Wetter
  • warme Kleidung für den Abend

Start- und Endpunkt

  • Start: 11.00 Uhr
  • Ende: 19.00 Uhr
  • Start- und Endpunkt: Wiese als Rastplatz gegenüber Eingang vom Schwalbenhof, Rathausstr. 37, 55608 Berschweiler

Das Land Deutschland


Mitten in Europa liegt das allseits bekannte Land von Bier, Kraut, Klößen und Wurst. Doch neben seinen bekannten Spezialitäten hält es für seine Besucher auch noch andere kulinarische Besonderheiten bereit, welche in den grünen Ebenen, vielseitigen Mittelgebirgen und weiten Küstenlandschaften Deutschlands entstehen.


Die Region Pfalz


Hier entsteht bald eine Kurzbeschreibung der Region, in welcher unser Bäcker und unsere Bauern des Schwalbenhofes ihr Brot produzieren.