Die Foodtrips


Hast Du schon einmal Deine Hand einem Bauern gegeben? Konntest Du einmal selbst erleben, wie sich das Melken einer Ziege, eines Schafes oder einer Kuh anfühlt? Möchtest Du einmal mit eigenen Augen sehen, wie Käsebruch entsteht? Hast Du schon einmal Deinen eigenen Honig geschleudert? Durftest Du selbst Dein eigenes Öl pressen?

Eine unendliche Vielfalt an Hofprodukten in den Regionen ist die Basis unserer Kulinarik und wollen entdeckt werden.
Du kannst nun selbst Teil davon werden.

Entdecke mit Deinen eigenen Händen an einem Tag Deiner Wahl regional typische Spezialitäten direkt auf dem Bauernhof, am See, auf der Wiese oder dem Feld. Nachdem Du Deine Stadtklamotten mit Deinem Landoutfit getauscht hast, besuchst Du lokale Bauern, Imker, Müller, Bäcker, Metzger und Fischer in einer von Dir ausgewählten Region und lässt Dir alles zeigen. Die vielfältigsten Orte unserer Lebensmittelhandwerker leben von den Menschen, den Tieren, den Pflanzen, dem Boden und den fleißigen Händen.

Hier werden gute Lebensmittel hergestellt, denn hier passiert noch echtes traditionelles Handwerk. Ob Käse, Wurst, Öl, Honig, Senf, Fisch, Marmelade oder Brot, jede Region hat ihren eigenen Geschmack, ihre eigene Variante und ihre eigene Herstellungsmethode. Finde selbst heraus, warum diese handwerklich hergestellten Produkte gerade hier so schmecken, wie sie eben schmecken und welcher Wert durch diese Arbeit generiert wird.

Fühl Dich willkommen und hab Spaß mit Deinem eigenen Hofprodukt!


Wähle Deinen Foodtrip


Hier findest Du unsere ausgewählten Lebensmittelhandwerker mit ihren Hofprodukten, die nur auf kleinen bis mittelgroßen, teils sehr alten oder auch geschichtlich interessanten Höfen und machmal auch nicht im Internet zu finden sind. Sie sind mittlerweile echte Raritäten in der heutigen Zeit, denn der landwirtschaftliche Strukturwandel weltweit hat zu zahlreichen Auflösungen solcher Kreislauf orientierten Bauernhöfe geführt. Für uns gibt es zum Glück noch einige wenige, die trotzdem versuchen mit ihren Hofprodukten aus artgerechter Tierhaltung und ökologischer Landwirtschaft noch „echte“ Produkte und Grundnahrungsmittel herzustellen.

Extra für uns nehmen sie sich einen ganzen Tag Zeit, um ihr individuelles Handwerk zu zeigen und zu erklären. Als Dankeschön für ihre Leistung ersetzen wir ihnen durch unseren Besuch finanziell einen Produktionstag in Form eines gerechten BauernentgeltsIn unserem Preis für die Foodtrips sind wir daher transparent und haben Dir alle inklusiven Leistungen je Foodtrip extra aufgelistet.

Wir wollen keine Romantik, sondern authentische Höfe zeigen, den tatsächlichen Bauernalltag miterleben und zur Erhaltung dieser Art der Landwirtschaft beitragen.

Schafskäse – Deutschland/Niedersachsen
Dein Footrip Schafskäse zu den Schafen unserer Bauern in Norddeutschland.

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Fisch – Deutschland/Nordsee
Dein Foodtrip Fisch zu den Forellen an der Nordsee und unserem Fischmann.

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Wein – Deutschland/Pfalz
Dein Foodtrip Wein zu den Weinreben in der Pfalz und unseren Winzern Klaus & Susanne Rummel.

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Kuhkäse – Deutschland/Pfalz
Dein Foodtrip Kuhkäse zu den Kühen unserer Bauern auf dem Schwalbenhof in der Pfalz.

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Honig – Deutschland/Brandenburg
Dein Foodtrip Honig zu den fleißigen Bienen unserer Imker in Deutschland.

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Brot – Italien/Südtirol
Dein Foodtrip Brot zu den Getreidefeldern unserer Bauern Georg & Margareth im Meraner Land.

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Brot – Deutschland/Pfalz
Dein Foodtrip Brot zu den Getreidefeldern unserer Bauern des Schwalbenhofes in der Pfalz.

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Durch unsere regelmäßigen Recherchereisen in ganz Europa erweitern wir unser Angebot für Foodtrips ständig.
Einfach immer mal wieder hier vorbeischauen!