Olivenernte Kroatien Brac Öl Oliven

Foodtrip Öl in Kroatien/Insel Brac

Wir haben unsere Ernteklamotten gepackt und sind ab in den Süden an die Adria zur Olivenernte gedüst. Auf der Sonneninsel Brac haben wir unsere einheimischen Freunde Marko und Pjero mit ihren Familien besucht. Nachdem wir wie Freunde der Familie aufgenommen wurden, durften wir für ein paar Tage Teil der Olivenerntetradition …

Kroatien Kulinarik Brac Produkte

Recherche in Kroatien/Insel Brac

In Kroatien gibt es richtig viel Sonne, richtig viel Meer, richtig viele Inseln und richtig leckere Spezialitäten. Ich sage nur Fische & Meeresfrüchte, dalmatinischer Schinken (Prsut), Viser Hib (Feigenbrot), Inselkäse aus Schafs- und Ziegenmilch, Olivenöl, Olivenblätter, Mandeln und schön reife Früchte (Feigen, Mandarinen, Pfirsiche, Marillen etc.) …zumindest da, wo wir …

Paarl Roggen gebacken Roatnockerhof

Recherche in Südtirol/Nonsberg beim Brot

Südtirol und ORIGO FOODTRIPS sind nun kulinarische Partner. Wir waren zu Besuch bei der Bauernfamilie Weiss auf dem Nonsberg mit ihrem handwerklich hergestellten Roggenpaarl. Jeden Freitag ist Backtag und jeder hier kennt den Bauern Georg mit seinem lokal typischen Roggenbrot. 300 Stück dieser entstehen pro Woche durch seine Hände, sein …

Next Organic Facebookvoting Publikumspreis

Next Organic Berlin – Publikumspreis 2017

Dieses Jahr nehmen wir am Wettbewerb für innovative Ideen im Bio-Sektor bei der Next Organic Berlin teil. Am 1. Juni werden von 82 Bewerbern 10 Gewinner ausgesucht. Wir haben uns nach Einladung ebenfalls beworben und werden zur Verleihung in der Heinrich-Böll-Stiftung in Berlin dabei sein. Wir sind super gespannt, denn …

Origo Foodschein

Origo Foodschein als Geschenk

Wir dürfen unseren neuen Gutschein für alle Foodtripwilligen vorstellen, oder diese, die es unbedingt werden wollen. Wer Freunden, Familie oder Bekannten eine Freude machen und einen Foodtrip verschenken möchte, der kann nun unseren Origo Foodschein erwerben. Hierfür einfach den Foodtrip auswählen, wie gehabt buchen unter dem Namen des Schenkenden und …

Ziegenfrischkäse Käsehandwerk

Foodtrip Käse bei seltenen Ziegen

Es geht los, unser Foodtrip Käse in Brandenburg beginnt diese Saison 2017 und wartet mit 3 buchbaren Terminen im April, Juni und August auf uns. Bei Bäuerin Sylvia und Bauer Manfred lernen wir, wie man Ziegenfrischkäse herstellt. Für uns geht es raus auf den Oderbruchhof, raus auf die Weide zu …

Foodguide Iris Walnuss Venetien Italien

Foodguide Iris neu im Team

Wir begrüßen unseren zweiten Foodguide Iris im Team von ORIGO FOODTRIPS – wir freuen uns sehr! Iris ist gebürtige Italienerin aus dem Hinterland von Venetien, hier liegen ihre Wurzeln, doch heute lebt sie mit ihrer Familie in Berlin. Sie reist sehr gerne, vor allem nach Hause ins schöne Italien, von …

Fischer räuchern Ofen Fisch

Recherche in der Uckermark beim Fisch

Zu Besuch bei Fischermann Michael mit seiner neuen Landräucherei. Heute war die wunderschöne Uckermark dran und wir fanden uns plötzlich auf dem Gelände des alten Schloss Herrenstein in Gerswalde wieder. Hier hat uns Fischexperte Michael seine Räucheröfen und die noch bis Sommer in Bau stehende Räucherei gezeigt, in der unter …

Bäuerin Ziegen streicheln Winter

Recherche im Oderbruch bei den Ziegen

Wieder waren wir für euch unterwegs und haben heute die Bauern Sylvia und Manfred vom Hof Oderbruch besucht. Total verschneit und ruhig begrüßte uns heute das Dörfchen Alt Tucheband bei Golzow im schönen Oderbruch, wo seit 6 Jahren zottelige, seltene Ziegen zuhause sind. Sie alle haben natürlich einen Namen und …

Bienenbeute Waben Bienen

Recherche im Oderbruch bei den Bienen

Wir waren zu Besuch bei Imker Jasper Heilmann und seiner wesensgemäßen Bienenhaltung am Rande des schönen Oderbruchs. Unser Foodguide Susann war für Dich unterwegs von Berlin nach Frankfurt an der Oder – direkt an der polnischen Grenze – in Wulkow. Sie hat unseren ersten Local Leader für unsere Foodtrips in …