Milchschafhof Brünjes Schafskäse Käserin Schafe

Recherche Foodtrip Schafskäse in Deutschland/Elbe-Weser-Dreieck

Hoch oben im Norden Deutschlands leben ostfriesische Milchschafe auf’m Deich! Sie gehören zum Milchschafhof Brünjes in Ostendorf bei Hamburg. Dort war ich, Susann, wieder unterwegs, um mir unseren nächsten Kooperationshof anzuschauen. Mit der Käserin und Hofbäuerin Ingrid war ich nicht nur bei den Schafen, sondern natürlich auch in der Käserei. …